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2011年 05月 20日
弟の友人のすーさんが山で採ってくる蕗は格別美味しくて、毎年心待ちにしています。
採ってきたのを奥さんが茹でて(見たことは無いけれど特注の鍋らしい)、皮を剥いて水にさらしてから、知り合いに配ってくれるのです。手間を考えると遠慮しなければとは思うのですが、柔かいのにサワサワと歯ごたえもあって、やっぱりこの時期楽しみに待ってしまいます。
by azuki-171
| 2011-05-20 08:46
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