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二人とワンの暮らし綴り
by azukimama
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酵母起こして
朝食用に作ってるパン、い...
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:食( 377 )
もぎたて
2015年07月25日
近くの農家Kさんの玄関先に並ぶ採りたて野菜は朝9時でも残り少なく トウキ...
大きな水蜜桃
2015年07月24日
毎年、叔母を通して従姉妹Yちゃんからの頂き物。 Yちゃんは関東在住ですが...
適温、、
2015年07月23日
蝦夷梅雨、このところ蒸し暑さ続く毎日 不快な気温でも発酵には丁度の気...
夕陽背に
2015年07月17日
短い夏の夕べ、蚊取り線香焚きながらの外ご飯は イカめし・大根サラダ・キュ...
ディル
2015年07月11日
他のハーブに隠れてしまっていて、気がついたら花が。 サーモンのソティ...
お昼は
2015年07月09日
12時キッチリに摂りたい夫と、お腹が空いたら「何作ろうかなぁ〜」の私 ほ...
お相伴
2015年06月27日
父の日に送ってくれる夫が好きな横浜吉村屋のラーメン(生麺+濃縮スープのセッ...
ハタハタの保存食
2015年03月20日
叔父さんは秋田生まれ、時々故郷から懐かしい味が送られてくると 有り難いこ...
焼き色
2015年03月18日
パン焼成 オーブンはコンベックを使ってますが、カンパーニュのクープが上手...
タルトタタン
2015年03月08日
秋、地元のリンゴが出回ってる時に何度か作り 甘すぎたり鍋を焦がしたりして...
甘夏で
2015年03月03日
自分でジャムを作るようになってから、季節の果物のジャムが朝食に欠かせないも...
リンゴで
2015年03月02日
心の中で「うまくいかないと思うよ」と呟きながら・・・始めた リンゴから酵...
味噌作り
2015年02月28日
昨年仕込んだ手作り味噌が美味しかったので今年も。 たねまき倶楽部の無...
アスパラ菜
2015年02月27日
路地の奥に営業と書かれた幟が見えたので行ってみたら 玄関先で自家製の野菜...
使いきれるのか?
2015年02月26日
パン作りの材料を注文しました。 今回は窯伸びの良かった「キタノカオリ」と...
夕飯
2015年02月24日
薄皮を剥ぐように、少しづつマイナス気温の日が減ってきてます。 こ...
カンパーニュ
2015年02月22日
パン作りが面白くてハマってます。 今回はホシノ酵母でクルミを入れてみまし...
たくましい酵母
2015年02月18日
以前にも見様見真似でいろいろ自家製酵母試してみましたが、一度きりが多くて長...
白く
2015年02月10日
どういう訳か今年は降る雪の量より融ける力の方が強くて、身体に優しい冬♪ ...
さばサンド
2015年02月09日
昨日は雨でしたが、これから冷え込む予報、風が唸ってます。 テレビ...
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