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2015年 10月 12日
森町のプルーン、今年は収穫の時期に暴風が何度か吹いて落果が多く
出来が悪いと嘆いてました。 なるほど、ほとんどシワがよっていて皮が硬い、でも果肉は甘み強くて濃厚です。 熟れたのを選んでジャム作り、砂糖はかなり控えめに。 皮が少々口に残る仕上がりですが、毎朝欠かせない季節の味です。
by azuki-171
| 2015-10-12 09:07
| 食
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